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NOSSOS VINHOS

carta de vinhos

BRANCOS

  • Corbelli Pinot Grigio IGT - Sicília
    R$ 79,50
    Aromas de frutas como a maçã e pera e notas florais. Em boca tem um sabor de frutas cítricas com bom volume e boa acidez.
  • Respiro di Terra Chardonnay
    R$ 65,00
    Coloração: amarelo palha. Aroma: fresco, floral e delicado, com leve notas de crosta de pão. Sabor: Elegante e harmônico, sápido.
  • Las2ces Branco - Chozas Carrascal
    R$ 64,50
    Cor amarelo palha com tons esverdeados. Aroma: predominância de aromas de Sauvignon Blanc. Aromas intensos de flores brancas e frutas tropicais. Gustativo: Acidez equilibrada, fresco e intenso. Vinho sedoso, longo e bem estruturado.
  • RAR-MASI Pinot Grigio e Torrontes - Mendoza
    R$ 62,00
    Amarelo palha pálido com reflexos esverdeados. Aromas intensos de frutas tropicais no nariz com notas delicadas de frutas cítricas. Excelente acidez, tornando vinho refrescante e dando-lhe boa estrutura. Final longo com toque de toranja rosa.
  • Trapezio Vineyard Sauvignon Blanc - Mendoza
    R$ 51,00
    Aroma de frutas como maracujá, limão e flores brancas. Vinho leve , fresco e de final frutado com boa persistência.
  • Trapezio Vineyard Chardonnay - Mendoza
    R$ 51,00
    Vinho de tom amarelo paçha brilhante, notas de pêssego, damasco e pera. Leve e fresco com final frutado e boa persistência.
  • Raposinha Branco - Alentejo
    R$ 69,00
    Vindima manual. Vinho de perfil autêntico que espelha a frescura e elegância do terroir.

Tintos

  • Corbelli Pinot Grigio IGT - Sicília
    R$ 65,50
    Vinho de cor rubi com aromas de frutas vermelhas e flores. Em boca é seco com taninos finos, leve e frutado. Apresenta boa acidez e equilíbrio.
  • RAR-MASI Malbec Merlot - Mendoza
    R$ 64,00
    9 meses de barrica. Vermelho rubi profundo com reflexos tingidos de violeta. Ameixas maduras, geleia de amora e cacau no nariz. Firme e bem equilibrado no paladar, com taninos suaves e acidez coadjuvante. Final longo com a fruta e especiarias verificadas primeiramente no olfato e depois na boca.
  • Trapezio Vineyard Pinot Noir 2018 - Mendoza
    R$ 51,00
    Aromas de frutas pretas e mirtilo. Vinho de cor rubi, corpo médio, taninos suaves e boa acidez, final saboroso.
  • Vina Amalia Seleccion Malbec - Mendoza
    R$ 52,50
    Belíssimo Malbec da região do Vale do Uco, com aromas de frutas negras, floral, chocolate, equilibrado e macio.
  • Bodega Vieja Cabernet Sauvignon - Maipo
    R$ 59,50
    Vinho tinto de personalidade, é fresco e frutado e apresenta sabores que remetem a mirtilo, ameixa e cerejas negras. Possui final agradável, com taninos suaves e redondos.
  • Santa Carolina Estrellas Carmenère - Rapel
    R$ 78,00
    Possui aroma de frutas escuras (cereja), notas de pimenta preta e outras especiarias. Em boca é seco, possui corpo médio, acidez em equilíbrio com seus taninos macios e final persistente.
  • Monsaraz DOC - Alentejo
    R$ 69,00
    Vinho com aroma de frutas maduras, como amoras, groselhas, e baunilha. Em boca é seco, de médio corpo, macio e redondo.
  • Manz Penedo 2017 - Lisboa
    R$ 53,00
    Vinho de colheita manual. Notas doces de groselhas com um aroma floral, um vinho fácil, aveludado que encanta pela persistência.
  • Las2 ces Tinto - Chozas Carrascal
    R$ 64,50
    Vinho de cor rubi bem brilhante com reflexos violáceos. Aroma: predominam as frutas vermelhas enegras com um delicado aroma tostado e notas balsâmicas. Gustativo: Um vinho fresco, suave e intenso ao mesmo tempo. Destaque para os taninos bem sedoso da Syrah e também a estrutura da Tempranillo.
  • Pata Negra Tempranillo/Carbenet - Valdepeñas
    R$ 79,00
    De cor vermelho rubi, limpo e brilhante com aromas que lembram frutas vermelhas e um sutil toque de pimenta e baunilha. Vinho com bons taninos, corpo médio e agradável.
  • Corbeli Sangiovese IGT - Puglia
    R$ 79,50
    Apresenta aromas frutados que lembram cerejas e morangos com notas de especiarias. Em boca é equilibrado e tem bons taninos.
  • Corbelli Primitivo IGT - Puglia
    R$ 79,50
    Apresenta aromas de frutados com notas de alçaruz e em boca é encorpado, quente e com taninos firmes.
  • Respiro di tera syrah varuetake - puglia
    R$ 66,60
    Coloração: vermelho rubi. Aroma: frutado e delicado. Sabor seco e equilibrado.
  • Respiro di terra sangiovenese- puglia
    R$ 62,00
    Coloração: vermelho rubi. Aroma: frutado e delicado. Sabor seco e equilibrado.
  • rar collezione pinot noir
    R$ 69,00
    Este exemplar possui uma interessante variedade de aromas encontrados só nos melhores Pinots Noirs. De cor rubi com reflexos carmim, expresa uma boa complexidade e estrutura, afinada pelos seus 6 meses de barrica de carvalho francês. Um vinho de taninos finos e acidez equilibrada.
  • rar collezione merlot
    R$ 69,00
    Do terroir dos Campos de Cima da Serra, onde desenvolve, após 12 meses de estágio em barrica francesa, uma boa estrutura de taninos elegantes. de acidez equilibrada e refrescante, além de uma rica variedade aromática que vai de amoras até goiabas maduras, finaliza em boca, de maneira longa e persistente.
  • rar riserva di famiglia cabernet sauvignon/merlot
    R$ 69,00
    De cor rubi escura e aromas intensos que vão do cacau, cravo das índias e roquefort até eucalipto, este corte das uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, se apresenta imponente e opulento em boca, com taninos firmes e final prolongado. Cargas de frutas maduras combinadas cuidadosamente com seus 12 meses de barricas francesas permitem que ele mostre toda a expressão do melhor terroir dos Campos de Cima da Serra.

Frisantes

  • Lambrusco Villa Fabrizia Amabile Tinto Emiilia-Romagna
    R$ 49,50
    Frisante levemente doce, sabor e aromas lembram frutos vermelhos.
  • Lambrusco Villa Fabrizia Amabile Branco Emilia-Romagna
    R$ 49,50
    Frisante levemente doce, sabor frutado e fresco.

Espumantes

  • Cava Don Roman Brut Bco - Penedès
    R$ 84,50
    Elaborado pelo método tradicional (champenoise). Cor amarela palha e perlage persistente. Aromas frutados, florais e mel. Fresco e equilibrado, boa persistência e acidez agradável.
  • Cava Don Roman Semi-Sec - Penedès
    R$ 84,50
    Elaborado pelo método tradicional. Apresenta cor amarela palha e perlage persistente. Levemente doce, fresco e equilibrado. Com notas florais e de mel.

Vinhos de 375 ml

  • Benjamin Nieto Malbec
    R$ 39,50
    Vinho jovem com aromas que lembram frutas vermelhas, com destaque para morangos e ameixas. Em boca tem corpo médio, taninos equilibrados e um final bem frutado.
  • Santa Carolina Estrellas Cabernet Sauvingnon - Rapel
    R$ 49,50
    Vinho de cor vermelho rubi brilhante, com aroma de frutas vermelhas e especiarias. Em boca é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos sedosos e final persistente.
  • Quinta do Cachão - Douro
    R$ 54,00
    Vinho de cor rubi intenso, com aromas frutados, em que se notam toques de frutas escuras, maduras, chocolate e um leve tostado. Em boca revela taninos bem maduros e macios com final persistente.

Vinhos em taça

  • (Branco) Olaria camim Branco - alentejo
    R$ 15,00
    Vinho leve, de cor palha e com aromas frutados. Em boca, apresenta frescor e equilíbrio.
  • (Tinto) Olaria carmim rosé
    R$ 15,00
    Vinho de cor rubi, com aroma de frutas vermelhas. Em boca é seco, possui corpo médio e final harmônico.
  • (Rosé) Olaria carmim rosé
    R$ 15,00
    Apresenta cor rosa suave, aroma elegante de frutos vermelhos, que sugerem framboesas e cerejas. Em boca é seco, macio equilibrado e frutado, com final fresco e agradável.

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SOBRE NÓS

unidades baggio

Seguindo o objetivo de levar aos clientes um pouco da Itália de um jeito bem brasileiro, nasceu a Baggio Pizzeria & Focacceria, em 1999. A primeira casa, localizada no bairro Água Verde, em Curitiba, no Paraná, foi tão bem sucedida que, apenas um ano depois, uma primeira franquia já foi inaugurada, no bairro Juvevê. Desde lá até hoje, já foram abertos além desses dois restaurantes, mais dez unidades. Em Curitiba elas se concentram nos bairros…

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