CARDÁPIO Santa catarina
TRADICIONAIS
BROTO | 4 FATIAS
MÉDIA | 6 FATIAS
GRANDE | 8 FATIAS
FAMÍLIA | 12 FATIAS
Alho e Óleo
Mussarela e alho fritoCalabresa
Mussarela e calabresa fatiadaCalabresa Paulista
Calabresa fatiada e cebola – sem mussarelaMarguerita
Mussarela e manjericão fresco – sem tomate
MUSSARELA
MussarelaNapolitana
Mussarela, tomate fatiado e parmesãoRomana
Mussarela e presunto
PIZZAS ESPECIAIS I
CALABRESA COM CEBOLA
Mussarela, calabresa fatiada e cebolaESCAROLA ESPECIAL
Mussarela, escarola, cebola, parmesão e alho fritoLOMBO
Mussarela e lomboMILHO
Mussarela e milho verde
PORTUGUESA
Mussarela, presunto, cebola, ovo e azeitonas verdesSICILIANA
Mussarela, tomate picado e manjericão frescoTOSCANA
Mussarela, calabresa moída e ovo
PIZZAS ESPECIAIS II
4 QUEIJOS
Mussarela, provolone, parmesão e queijo tipo catupiryALHO PORÓ
Mussarela, calabresa fatiada, alho poró e tomate picadoBLUMENAU
Molho parmegiana, mussarela, linguiça Blumenau e manjericão frescoFATTORIA
Molho parmegiana, mussarela, linguiça Blumenau ralada, mussarela salpicada e manjericão fresco.HAVAIANA
Mussarela, presunto e abacaxi
LOMBO E CATUPIRY
Mussarela, lombo e queijo tipo catupiryLOMBO E CHAMPIGNON
Mussarela, lombo e champignonMILHO COM BACON
Mussarela, milho verde e baconPARMEGIANA
Mussarela, molho parmegiana e parmesãoPEPPERONI
Mussarela, pepperoni e pimenta rosa (sabor suave - opcional)RÚCULA
Mussarela, tomate seco e rúcula
PIZZAS ESPECIAIS III
BOLOGNA
Molho parmegiana, mussarela, mortadela italiana, mussarela de búfala bola, pesto de manjericão e amêndoas laminadas5 QUEIJOS
Mussarela, provolone, parmesão gorgonzola e queijo tipo catupiryABOBRINHA
Mussarela, abobrinha, presunto de Parma e queijo PolenguinhoCAPRICCIOSA
Mussarela, calabresa fatiada, cebola, palmito e azeitona verdeESCAROLA COM BACON
Mussarela, escarola, provolone e bacon
FIGO, REQUEIJÃO E LOMBINHO
Mussarela, lombo, figo, requeijão e amêndoasFRANGO COM CATUPIRY
Mussarela, frango temperado e queijo tipo catupiryFUNGHI
Mussarela e funghiGORGONZOLA COM TOMATE CEREJA
Mussarela, gorgonzola e tomate cerejaPRIMA DONNA
Mussarela, requeijão cremoso, cebola e azeitonas pretas
PIZZAS ESPECIAIS IV
ATUM
Mussarela e atumBOSCAIOLA
Mussarela de búfala, molho parmegiana, funghi e linguiça toscana moída (levemente temperada com alho)CAPRESE TRADICIONAL
Mussarela, mussarela de búfala bola, tomate fatiado, pesto de azeitonas pretas e manjericão frescoCAIPIRA
Mussarela, frango temperado, queijo tipo catupiry ou cheddar e batata palhaCAMPAGNA
Molho parmegiana, mussarela de bufala ralada, linguiça frescal ao vinho branco e manjericão fresco
MARGUERITA ESPECIAL
Mussarela de búfala ralada, tomate cereja, lascas de parmesão, azeitona verde e manjericão frescoNATURALE
Mussarela de búfala ralada, tomate picado, escarola, abobrinha, alho poró, azeitona preta e manjericão fresco (massa integral – opcional)PALMITO
Mussarela, presunto e palmitoPARMA ESPECIAL
Mussarela, presunto de Parma, rúcula e lascas de parmesãoPEPPERONI ESPECIAL
Mussarela, molho parmegiana, pepperoni e parmesão ralado
PIZZAS ESPECIAIS V
ALICHE
Mussarela e alicheCARNE SECA
Mussarela, carne seca refogada com cebola e requeijãoCAPRESE COM TOMATE SECO
Mussarela, mussarela de búfala bola, tomate seco, pesto de azeitonas pretas e manjericão frescoESPECIAL
Mussarela, calabresa moída, milho verde, ovo, palmito, champignon e queijo tipo catupiry
GORGONZOLA E NOZES
Mussarela, gorgonzola, cebola crocante e nozesPARMA
Mussarela, mussarela de búfala e presunto de ParmaPRIMA DI PARMA
Mussarela, presunto de Parma, pesto de manjericão e lascas de parmesãoTRIPLO FUNGHI
Mussarela de búfala ralada, funghi paris, shitake e shimeji
PIZZAS ESPECIAIS Vi
4 ESTAÇÕES
Mussarela, presunto, palmito e funghi¹ALCACHOFRA ESPECIAL
Mussarela, coração de alcachofra, presunto de Parma e azeitona pretaBACON ESPECIAL
Molho parmegiana, mussarela, mussarela de búfala bola, alho poró e baconBAGGIO
Mussarela, funghi e presunto de Parma
CAMARÃO ESPECIAL
Mussarela, camarão, rúcula, queijo Polenguinho e azeitona pretaGAMBERETTO
Mussarela, camarão, abobrinha e parmesãoSTRACCIATELLA
Molho parmegiana, mussarela de búfala ralada, rúcula, tomate cereja temperado, creme de burrata e pesto de manjericão
PIZZAS DOCES I
BROTO | 4 FATIAS
MÉDIA | 6 FATIAS
GRANDE | 8 FATIAS
FAMÍLIA | 12 FATIAS
BANANA
Mussarela, banana, açúcar e canelaGOIABADA
Doce de leite, mussarela e fatias de goiabada
MAÇÃ
Mussarela, maçã com açúcar e canela e farofa crocante doceMINEIRO DE BOTAS
Mussarela, banana, fatias de goiabada, açúcar e canela
PIZZAS DOCES II
BANOFFE
Mussarela, doce de leite, banana em rodelas, chocolate branco e canelaCALIFÓRNIA
Mussarela, abacaxi, pêssego, cereja, figo e ameixaCHOCOLATE
Leve toque de mussarela , chocolate meio amargo ralado e leite condensado
CHOCOLATE BRANCO
Leve toque de mussarela e chocolate branco raladoCHOCOLATE COM MORANGO
Leve toque de mussarela, chocolate meio amargo ralado, morango e leite condensadoCHOCOLATE MISTO
Leve toque de mussarela, chocolate meio amargo e chocolate branco ralado
FOCACCIAS TRADICIONAIS
MÉDIA | 6 FATIAS
GRANDE | 8 FATIAS
CALABRESA
Mussarela e calabresa fatiada
PORTUGUESA
Mussarela, presunto, cebola, ovo e azeitona verde
FOCACCIAS ESPECIAIS I
4 QUEIJOS
Mussarela, provolone, parmesão e queijo tipo catupiryBAGGIO
Mussarela de búfala ralada, tomate seco e manjericão fresco
FRANGO COM CATUPIRY
Mussarela, frango temperado e queijo tipo catupiryLOMBO COM CATUPIRY
Mussarela, lombo e queijo tipo catupiry
FOCACCIAS ESPECIAIS II
ITÁLIA
Mussarela, presunto, tomate fatiado, alface americana e presunto de Parma – este sabor não poderá ser dividido com outro saborNAPOLITANA
Mussarela, tomate picado, funghi e manjericão fresco
PARMA
Mussarela de búfala ralada e presunto de Parma
CALZONES I
CALABRESA E LOMBO
Mussarela, lombo e calabresa moída
NAPOLITANA
Mussarela, tomate picado, funghi e manjericão fresco
CALZONES II
4 QUEIJOS
Mussarela, provolone, parmesão e queijo tipo catupiryFRANGO E CHAMPIGNON
Mussarela, frango temperado, queijo tipo catupiry e champignon
LOMBO E CHAMPIGNON
Mussarela, lombo, champignon e queijo tipo catupiry
LASANHAS
BOLONHESA
Mussarela, presunto, molho bolonhesa e parmesão
SUGO
Mussarela, presunto, molho ao sugo e parmesão
SALADAS
BAGGIO IV
Alface americana, rúcula, tomate fatiado e palmito
BAGGIO V
Alface americana, rúcula, cogumelo fresco, mussarela de búfala, tomate seco ou tomate cereja, presunto de Parma e lascas de parmesão
CROSTINO
ORÉGANO
Massa de pizza temperada com sal, orégano e azeite de olivaLEMON PEPPER
Massa de pizza temperada com lemon pepper
PARMESÃO
Massa de pizza temperada com azeite de oliva e queijo parmesão