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NOSSOS VINHOS

carta de vinhos

vinhos baggio

  • FAMÍLIA BAGGIO PEREIRA BRANCO - Bairrada
    R$ 68,00
    Aromas com características florais e notas de frutas cítricas e minerais. Possui textura cremosa e acidez vibrante. É fresco e muito agradável. Uvas: Maria Gomes, Bical e Arinto.
  • FAMÍLIA BAGGIO PEREIRA ROSÉ - Bairrada
    R$ 68,00
    De corpo leve, possui sabores de frutas vermelhas frescas. Apresenta boa acidez e bom frescor. Uvas: Alfrocheiro e Baga.
  • CASA VINÍCOLA BAGGIO SANGIOVESE - Puglia
    R$ 68,50
    Coloração: vermelho rubi. Aroma: frutado e delicado. Sabor: seco e equilibrado.
  • CASA VINÍCOLA BAGGIO BRANCO CHARDONAY - Puglia
    R$ 68,50
    Coloração: amarelo palha. Aroma: fresco e floral. Sabor: seco, delicado e harmônico.

BRANCOS

  • Avvento Sauvignon blanc - nacional
    R$ 69,50
    Jovem e de características singulares, este Sauvignon Blanc denota uma cor amarelo claro com reflexos levemente esverdeados. Com personalidade leve, acidez cítrica marcante e altamente refrescante, este clássico nascido nos Campos de Cima da Serra, revela-se uma bela companhia para os mais variados cardápios a base de frutos do mar.
  • Respiro di Terra Chardonnay - puglia igp
    R$ 79,00
    Coloração: amarelo palha. Aroma: fresco, floral e delicado, com leve notas de crosta de pão. Sabor: Elegante e harmônico, sápido.
  • Trapezio Vineyard Sauvignon Blanc - Mendoza
    R$ 65,50
    Aroma de frutas como maracujá, limão e flores brancas. Vinho leve , fresco e de final frutado com boa persistência.

Tintos

  • ALFREDO ROCA FINCAS MALBEC – Mendoza
    R$ 88,00
    De cor vermelho rubi com tons de violeta. Tem boa concentração e equilíbrio. Possui taninos maduros combinados com sabores que lembram geleia.
  • Bodega Vieja Cabernet Sauvignon - Maipo
    R$ 64,00
    Vinho tinto de personalidade, é fresco e frutado e apresenta sabores que remetem a mirtilo, ameixa e cerejas negras. Possui final agradável, com taninos suaves e redondos.
  • Corbelli Primitivo IGT - Puglia
    R$ 86,00
    Apresenta aromas de frutados com notas de alçaruz e em boca é encorpado, quente e com taninos firmes.
  • rar collezione merlot - nacional
    R$ 84,00
    Do terroir dos Campos de Cima da Serra, onde desenvolve, após 12 meses de estágio em barrica francesa, uma boa estrutura de taninos elegantes. de acidez equilibrada e refrescante, além de uma rica variedade aromática que vai de amoras até goiabas maduras, finaliza em boca, de maneira longa e persistente.
  • rar collezione pinot noir - nacional
    R$ 85,50
    Este exemplar possui uma interessante variedade de aromas encontrados só nos melhores Pinots Noirs. De cor rubi com reflexos carmim, expresa uma boa complexidade e estrutura, afinada pelos seus 6 meses de barrica de carvalho francês. Um vinho de taninos finos e acidez equilibrada.
  • Respiro di terra syrah varietale - puglia
    R$ 79,00
    Coloração: vermelho rubi. Aroma: frutado e delicado. Sabor seco e equilibrado.
  • Santa Carolina Estrellas CABERNET SAUVIGNON – Rapel
    R$ 85,00
    Vinho de cor vermelho rubi brilhante, com aroma de frutas vermelhas e especiarias. Em boca é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos sedosos e final persistente.
  • TERRAS DO LITORAL TINTO
    R$ 68,00
    Vinho de aroma frutado, com frutos vermelhos maduros. Sabor macio, redondo e com final muito agradável.
  • Trapezio Vineyard Pinot Noir 2018 - Mendoza
    R$ 65,50
    Aromas de frutas pretas e mirtilo. Vinho de cor rubi, corpo médio, taninos suaves e boa acidez, final saboroso.
  • Vina Amalia Seleccion Malbec tinto - Mendoza
    R$ 68,00
    Belíssimo Malbec da região do Vale do Uco, com aromas de frutas negras, floral, chocolate, equilibrado e macio.

rosé

  • AVVENTO ROSÉ DE PINOT NOIR – Nacional
    R$ 69,50
    O Avvento Rosé de Pinot Noir é um vinho leve, jovem, refrescante e muito versátil que une a elegância e o sabor concentrado com a delicadeza de um vinho rosé. Seu aroma de frutas vermelhas, morango e cereja, toque de hortelã, apresenta-se refrescante em boca, leve e muito agradável.

Frisantes e espumantes

  • CAVA DON ROMAN BRUT BRANCO – Penedès
    R$ 110,00
    Elaborado pelo método tradicional (champenoise). Cor amarela palha e perlage persistente. Aromas frutados, florais e mel. Fresco e equilibrado, boa persistência e acidez agradável.
  • Lambrusco Villa Fabrizia Amabile Tinto Emilia-Romagna
    R$ 58,00
    Frisante levemente doce, sabor e aromas lembram frutos vermelhos.

Vinhos em taça

  • (Branco) Olaria carmim Branco - alentejo
    R$ 16,50
    Vinho leve, de cor palha e com aromas frutados. Em boca, apresenta frescor e equilíbrio.
  • (Tinto) Olaria carmim tinto - alentejo
    R$ 16,50
    Vinho de cor rubi, com aroma de frutas vermelhas. Em boca é seco, possui corpo médio e final harmônico.
  • (Rosé) Olaria carmim rosé - alentejo
    R$ 16,50
    Apresenta cor rosa suave, aroma elegante de frutos vermelhos, que sugerem framboesas e cerejas. Em boca é seco, macio equilibrado e frutado, com final fresco e agradável.

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SOBRE NÓS

unidades baggio

Seguindo o objetivo de levar aos clientes um pouco da Itália de um jeito bem brasileiro, nasceu a Baggio Pizzeria & Focacceria, em 1999. A primeira casa, localizada no bairro Água Verde, em Curitiba, no Paraná, foi tão bem sucedida que, apenas um ano depois, uma primeira franquia já foi inaugurada, no bairro Juvevê. Desde lá até hoje, já foram abertos além desses dois restaurantes, mais dez unidades. Em Curitiba elas se concentram nos bairros…

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