TRADICIONAIS

BROTO | 4 FATIAS
MÉDIA | 6 FATIAS
GRANDE | 8 FATIAS
FAMÍLIA | 12 FATIAS
Alho e Óleo
Mussarela e alho fritoMarguerita
Mussarela e manjericão fresco – sem tomateMussarela
MussarelaCalabresa Paulista
Calabresa fatiada e cebola – sem mussarela
Calabresa
Mussarela e calabresa fatiadaNapolitana
Mussarela, tomate fatiado e parmesãoRomana
Mussarela e presunto
PIZZAS ESPECIAIS I

BAIANA
Mussarela, calabresa moída, cebola, ovo e pimenta calabresa (opcional)CALABRESA COM CEBOLA
Mussarela, calabresa fatiada e cebolaESCAROLA
Mussarela, escarola e provoloneESCAROLA ESPECIAL
Mussarela, escarola, cebola, parmesão e alho fritoGORGONZOLA
Mussarela e gorgonzolaITALIANA
Mussarela, molho parmegiana, alcaparras e manjericão frescoLOMBO
Mussarela e lomboMEXICANA
Mussarela, calabresa moída, pimentão e pimenta calabresa (opcional)
MILHO
Mussarela e milho verdeNAPOLITANA COM CEBOLA
Mussarela, tomate fatiado, cebola e parmesãoPARMEGIANA
Mussarela, molho parmegiana e parmesão.PORTUGUESA
Mussarela, presunto, cebola, ovo e azeitonas verdesPRIMA DONNA
Mussarela, requeijão cremoso, cebola e azeitonas pretasSICILIANA
Mussarela, tomate picado e manjericão frescoTOSCANA
Mussarela, calabresa moída e ovo
PIZZAS ESPECIAIS II

4 QUEIJOS
Mussarela, provolone, parmesão e queijo tipo catupiryALHO PORÓ
Mussarela, calabresa fatiada, alho poró e tomate picadoBOLONHESA
Mussarela, molho bolonhesa e manjericão frescoBLUMENAU
Molho parmegiana, mussarela, linguiça Blumenau e manjericão frescoBRÓCOLIS
Mussarela, brócolis, provolone e alho fritoCHAMPIGNON
Mussarela e champignonFATTORIA
Molho parmegiana, mussarela, linguiça Blumenau ralada, mussarela salpicada e manjericão fresco.FIGO, REQUEIIJÃO E LOMBINHO
Mussarela, lombo, figo, requeijão cremoso e amêndoas (opcional)FUNGHI
Mussarela e funghi
GORGONZOLA COM TOMATE CEREJA
Mussarela, gorgonzola e tomate cerejaHAVAIANA
Mussarela, presunto e abacaxiLA FIORENTINA
Calabresa moída, alho poró e ovo estalado - sem mussarelaLOMBO E CATUPIRY
Mussarela, lombo e queijo tipo catupiryLOMBO E CHAMPIGNON
Mussarela, lombo e champignonMILHO COM BACON
Mussarela, milho verde e baconPEPPERONI
Mussarela, pepperoni e pimenta rosa (sabor suave - opcional)RÚCULA
Mussarela, tomate seco e rúculaTOMATE SECO
Mussarela, tomate seco e manjericão fresco
PIZZAS ESPECIAIS III

5 QUEIJOS
Mussarela, provolone, parmesão gorgonzola e queijo tipo catupiryABOBRINHA
Mussarela, abobrinha, presunto de Parma e queijo PolenguinhoALICHE
Mussarela e alicheAMERICANA
Mussarela, frango temperado e cheddarATUM
Mussarela e atumCAPRICCIOSA
Mussarela, calabresa fatiada, cebola, palmito e azeitona verde
ESCAROLA COM BACON
Mussarela, escarola, provolone e baconFRANGO COM CATUPIRY
Mussarela, frango temperado e queijo tipo catupiryMUSSARELA DE BÚFALA
Mussarela, mussarela de búfala e manjericão frescoPAULISTA
Mussarela, palmito, ervilha e milho verdeROMANESCA
Mussarela, presunto, funghi e queijo tipo catupiryVEGETARIANA
Mussarela, escarola, cebola, palmito, milho verde, tomate picado e azeitona verde
PIZZAS ESPECIAIS IV

4 ESTAÇÕES
Mussarela, presunto, palmito e funghiÁRABE
Mussarela, carne moída com tempero árabe e tomate picado – acompanha limão (opcional)CAIPIRA
Mussarela, frango temperado, queijo tipo catupiry ou cheddar e batata palhaCAPRESE
Mussarela, mussarela de búfala, tomate seco, pesto de azeitonas pretas* e manjericão fresco (*pasta de azeitonas pretas temperada com azeite de oliva e alho)CAMPAGNA
Mussarela de búfala, linguiça frescal ao vinho branco, búfala salpicada e manjericão frescoMARGUERITA ESPECIAL
Mussarela de búfala ralada, tomate cereja, lascas de parmesão, azeitona verde e manjericão fresco
MUSSARELA DE BÚFALA COM TOMATE SECO
Mussarela, mussarela de búfala, tomate seco e manjericão frescoNATURALE
Mussarela de búfala ralada, tomate picado, espinafre, abobrinha, berinjela, alho poró, azeitona preta e manjericão fresco (massa integral – opcional)PALMITO
Mussarela, presunto e palmitoPARMA
Mussarela, mussarela de búfala e presunto de ParmaPARMA ESPECIAL
Mussarela, presunto de Parma, rúcula e lascas de parmesãoTRIPLO FUNGHI
Mussarela de búfala ralada, funghi paris, shitake e shimeji
PIZZAS ESPECIAIS V

ALCACHOFRA ESPECIAL
Mussarela, coração de alcachofra, presunto de Parma e azeitona pretaBAGGIO
Mussarela, funghi e presunto de ParmaCAMARÃO
Mussarela, camarão tipo exportação e shimejiCAMARÃO ESPECIAL
Mussarela, camarão tipo exportação, rúcula, queijo Polenguinho e azeitona preta
CARNE SECA
Mussarela, carne seca refogada com cebola e requeijão cremoso (não é possível retirar a cebola)ESPECIAL
Mussarela, calabresa moída, milho verde, ovo, palmito, champignon e queijo tipo catupiryGORGONZOLA E NOZES
Mussarela, gorgonzola, cebola crocante e nozesPRIMA DI PARMA
Mussarela, presunto de Parma, pesto de manjericão* e lascas de parmesão (*pasta de manjericão temperada com azeite de oliva, alho, nozes, parmesão, sal e pimenta)
PIZZAS DOCES I

BROTO | 4 FATIAS
MÉDIA | 6 FATIAS
GRANDE | 8 FATIAS
FAMÍLIA | 12 FATIAS
BANANA
Mussarela, banana, açúcar e canelaGOIABADA
Doce de leite, mussarela e fatias de goiabada
MAÇÃ
Mussarela, maçã com açúcar e canela e farofa crocante doceMINEIRO DE BOTAS
Mussarela, banana, fatias de goiabada, açúcar e canela
PIZZAS DOCES II

BANANA COM CHOCOLATE
Mussarela, banana, chocolate meio amargo ou branco ralado
CALIFÓRNIA
Mussarela, abacaxi, pêssego, cereja, figo e ameixa
PIZZAS DOCES III

BANOFFE
Mussarela, doce de leite, banana em rodelas, chocolate branco e canelaCHOCOLATE
Mussarela (pouca), chocolate meio amargo ralado e leite condensadoCHOCOLATE BRANCO
Mussarela (pouca) e chocolate branco ralado
CHOCOLATE MISTO
Mussarela (pouca), chocolate meio amargo e chocolate branco raladoCHOCOLATE COM MORANGO
Mussarela (pouca), chocolate, morango e leite condensado
FOCACCIAS TRADICIONAIS

MÉDIA | 6 FATIAS
GRANDE | 8 FATIAS
CALABRESA
Mussarela e calabresa fatiadaPRESUNTO
Mussarela, presunto e tomate fatiado
PORTUGUESA
Mussarela, presunto, cebola, ovo e azeitona verde
FOCACCIAS ESPECIAIS I

4 QUEIJOS
Mussarela, provolone, parmesão e queijo tipo catupiryFRANGO COM CATUPIRY
Mussarela, frango temperado e queijo tipo catupiry
LOMBO COM CATUPIRY
Mussarela, lombo e queijo tipo catupiryNAPOLITANA
Mussarela, tomate picado, funghi e manjericão fresco
FOCACCIAS ESPECIAIS II

BAGGIO
Mussarela de búfala ralada, tomate seco e manjericão frescoITÁLIA
Mussarela, presunto, tomate fatiado, alface americana e presunto de Parma – este sabor não poderá ser dividido com outro sabor
PARMA
Mussarela de búfala ralada e presunto de Parma
CALZONES I

CALABRESA E LOMBO
Mussarela, lombo e calabresa moída
NAPOLITANA
Mussarela, tomate picado, funghi e manjericão fresco
CALZONES II

4 QUEIJOS
Mussarela, provolone, parmesão e queijo tipo catupiryFRANGO E CHAMPIGNON
Mussarela, frango temperado,
LOMBO E CHAMPIGNON
Mussarela, lombo, champignon e queijo tipo catupiry
LASANHAS I

SUGO
Mussarela, presunto, molho ao sugo e parmesão
4 QUEIJOS
Mussarela, molho 4 queijos e parmesão
LASANHAS Ii

BOLONHESA
Mussarela, presunto, molho bolonhesa e parmesão
BAGGIO
Mussarela, molho 4 queijos e parmesão
SALADA I

BAGGIO II
Alface americana, rúcula, manga, gorgonzola, tomate cereja e nozes
SALADA II

BAGGIO III
Alface americana, mussarela de búfala e presunto de ParmaBAGGIO IV
Alface americana, rúcula, tomate fatiado e palmito
BAGGIO V
Alface americana, rúcula, cogumelo fresco, mussarela de búfala, tomate seco ou tomate cereja, presunto de Parma e lascas de parmesão
CROSTINO

ORÉGANO
Massa de pizza temperada com sal, orégano e azeite de olivaLEMON PEPPER
Massa de pizza temperada com sal e lemon pepper
PARMESÃO
Massa de pizza temperada com sal, azeite de oliva e queijo parmesão